När jag växte upp arbetade pappa med glass, vilket innebar en frys full med vaniljglass. Underbart - men en vaniljglass kräver sin chokladsås och de på tub höll inte riktigt måttet. Istället började jag som åttaåring koka min egen på det som fanns; smör, socker, grädde, kakao. Sedan dess har jag inte kunnat sluta njuta av hur väl den varma chokladsåsen gifter sig med den kalla vaniljglassen. Såsen blev snabbt populär bland släkt och vänner och nu är tiden kommen att erbjuda denna godsak till en lite större krets. Varsågod och njut!
“Syftet med märket är att underlätta för de konsumenter som söker livsmedel som är fria från tillsatser, men samtidigt också att gynna de producenter som framställer livsmedel med traditionellt innehåll. Dessutom bidrar märket till en allmän tillsatssanering av livsmedelssortimentet.” - aktavara.org
